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餐厅安全

成都餐饮同业公会:餐厅外卖要保证餐品来源可

发布时间:2020-12-11  字号:  【关闭】

  新华社成都12月10日电(记者董小红)记者10日从成都市餐饮同业公会了解到,为做好新冠肺炎疫情防控工作,成都餐饮同业公会第一时间向全市餐饮单位和企业发出通知,要求各餐饮单位和企业要做好员工日常管理,坚持员工持健康证上岗,并佩戴口罩。餐厅外卖要保证餐品来源可追溯,员工上岗前应保持身体状况良好,出现发热、咳嗽等可疑症状,应立即报告并及时就医,杜绝带病上岗。

  通知要求,做好顾客入店检测。对入店顾客严格实施“体温检测、查验健康码、戴口罩”。要提供公共洗手池,配备消毒液、消毒酒精、一次性消毒纸巾等。结合餐厅实际情况,实行隔桌就餐、限流消费;倡导分餐制,提供公筷公勺服务。